Contenitori da asporto: l’imballo gioca un ruolo chiave nel take away

Quando si parla di packaging alimentare è evidente come nell’ultimo anno il settore del take away abbia visto una crescita della richiesta non certo indifferente. Complice la pandemia che ha colpito il mondo intero, così come le restrizioni che hanno costretto ristoranti e locali a chiudere al pubblico, salvo la vendita da asporto, hanno portato a una crescita nella domanda di contenitori idonei al contenimento di alimenti pronti e da consumare.

Se da un lato questa condizione ha giocato un ruolo chiave, dall’altro le esigenze di un mondo che cambia, con sempre più persone che scelgono di cenare tra le mura domestiche senza però dover cucinare personalmente, hanno portato le aziende del packaging alimentare a evolversi e studiare sistemi di contenimento appositi. Non dimentichiamo poi lo street food, anch’esso un vero must degli ultimi anni.

Il packaging nel settore del take away riveste pertanto il ruolo chiave, il re indiscusso che non soltanto dovrà contenere adeguatamente i cibi, ma potrebbe rappresentare anche un ottimo strumento di marketing grazie alla grafica personalizzata.

Le principali caratteristiche dei contenitori d’asporto

Le aziende di packaging alimentare per far fronte alla crescente richiesta di contenitori per take away hanno dovuto individuare le caratteristiche chiave per la realizzazione di articoli di successo. Ma quali sono i dettagli imprescindibili per un contenitore d’asporto di qualità, funzionale e soprattutto perfetto per contenere i cibi pronti mantenendone inalterati gusti e sapori?

1. Robustezza e resistenza. Bisogna tener conto che nell’asporto possono essere acquistati sia alimenti solidi che liquidi, così come salse o cibi particolarmente unti. Ecco perché le take away box devono garantire robustezza e resistenza, la tenuta ottimale per non rompersi durante il trasporto e non macchiare
2. Conservare qualità e calore. Se i contenitori da asporto devono contenere fritti, zuppe, risotti, pietanze etniche o qualsiasi altro cibo da consumare caldo, gli stessi dovranno essere in grado di supportare le temperature elevate. Solo così, infatti, la portata potrà essere consumata alla giusta temperatura e mantenere le proprietà dell’alimento inalterate. Ti immagini altrimenti come sarebbe consumare un fritto misto non croccante? Inoltre, si dovrebbe aver la possibilità di andare a riscaldare le pietanze presenti semplicemente inserendo la scatola nel microonde o in forno
3. Essere funzionali ma anche di design. Chi acquista take away box potrebbe avere l’esigenza di mangiare all’aperto, o comunque non comodamente seduto al proprio tavolo di casa. Per questa ragione è importante studiare questa tipologia di packaging perché assicuri funzionalità e facilità nel consumo. È inoltre indispensabile mostrarsi un passo avanti rispetto alla concorrenza anche in questo, quindi optare per soluzioni tanto funzionali quanto di design, facili da trasportare ma anche belle da vedere
4. Sostenibilità. È importante in questo mondo tutelare quanto più possibile l’ambiente, le persone lo sanno e sempre più prestano attenzione a questo aspetto anche nel packaging alimentare. È bene pertanto creare scatole take away sostenibili, con materiali riciclabili e naturali, ad impatto ambientale zero.
5. Contenitori take away personalizzati! In ultimo fare branding anche attraverso il packaging, pertanto andare a creare contenitori con grafiche uniche, originali e con l’immancabile logo del ristorante, della gastronomia o del food truck. Questa sarà un’incredibile opportunità per fare branding, trasmettere valori, ma anche mission e storia dell’azienda e delle pietanze.

La take away box può influenzare le decisioni d’acquisto del consumatore?

La risposta a questa domanda è una e semplice: assolutamente sì! Le ragioni sono ancora quelle espresse nel precedente paragrafo, legate per l’appunto alle caratteristiche che deve possedere un contenitore d’asporto per alimenti.

Il consumatore sceglie e lo fa in base a molteplici aspetti. Se si trova dinnanzi al più buon ristorante della zona, ma non adeguatamente attrezzato per tutelare la qualità dei suoi alimenti nella vendita di take away, questo sceglierà la concorrenza meglio organizzata per la vendita da asporto.

Diventa quindi fondamentale appoggiarsi ad aziende di packaging alimentare altamente qualificate che sapranno studiare, in funzione dei cibi da contenere, le migliori scatole take away.

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